Over ons

Gent buzzt. Van de kuip tot de ring: business, leven, feesten, de orde van de dag. Life as we know it. Met de echo van de stad in de rug ligt op wandelafstand van het centrum: Redloft. Safe haven. 19de eeuws rustpunt in een jas van industriële architectuur. Historische grandeur in moderne outfit . Redloft, een voorname dame, gastvr: setting voor incentives en get-togethers, bedrfsfeesten of catering. Kunst aan de muur, nu eens klassiek, dan weer uitdagend-modern. Wakker. Design onder de kont, in een huiselke ‘kom binnen en ga zitten’- sfeer. Redloft is thuiskomen, elders. Esthetiek, oog voor detail, Gentse branie. Jalloomaat, ’t is hier wa ws..

In de binnentuin: stilte, gevoel. Koffie aan een tafeltje, krant erb. Of apero. Pisco sour en happy tunes uit de speakers. IN een sfeer van: hier wil je zn. Gelk wanneer.

Red Loft houdt van verandering, dynamiek en doen- wat-er-gedaan-moet-worden. Een heer of dame op leeftd, gedistingeerd. Laat zich met de juiste toetsen of grotere ingrepen omvormen tot de outfit die je wenst. Businessevents, particuliere feesten, boekvoorstellingen, product-launches, workshops, optredens, teambuildings … het gebouw werkt mee. In Gent zeggen ze: nie pleuje. Of toch een beetje, tot je de gewenste vorm krgt. In een stad die hedendaagse kunst ademt, is veel mogelk.

Redloft houdt van mensen. Van mensen die op zoek zn naar een plek met een Gentse ‘nie pleuje’-vibe, waar de uitbaters altd zoeken naar de meest elegant oplossing of invulling van ideeën, concept. Redloft houdt van pleasure seekers, van goestendoenders, van bezoekers wiens hart sneller slaat van architectuur- erfgoed en een laissez-faire laissez-aller mentaliteit. Professioneel, stipt, af-tot-in-het-detail.

Wie maar niet genoeg krijgt van de huiselijke sfeer van Red Loft, kan zijn intrek nemen in het sfeervolle Studio 17,  de aanpalende bed & breakfast die overnachting biedt aan twee tot acht personen.

Meer info of een vrijblijvende offerte?
Mail naar reservation@redloft.be.

RestoRed Winter Edition BBQ

Donderdag 2/12 en donderdag 9/12 vanaf 18
Zaterdag 18/12 en zondag 19/12 vanaf 18u

Zeg uw kerstwensen vroeg dit jaar want RestoRed zet zijn wintertuin open!
We gaan de avond in met uitgebreid aperitief, knisperend vuur en geuren van onze BBQ.
Daarna kan je mee genieten van een reinvented kerstmenu bij de open haard …Say no more! 

Menu
Apero
Rob Roy cocktail op basis van whiskey, vermouth en angostura bitter met bites:
Rilette van eend met pompoencrackers
Kreukels in miso
Flammkuchen met morilles
Kroketje van hert
Carpaccio van coquilles, citrus en zeekraal
Soepje van gekarameliseerde ui en croute
Gebrande prei met Sainte-Maure de Touraine

Sit down
Gesmoorde zeepaling in “ ’t  groen” met gepofte boekweit
Rollade van varkensschouder, salie, veenbes, gegrilde pompoen, gepofte truffelaardappel en lauwe spruitensla
Winter pavlova met hazelnoot, kastanje en 80% cacao

Menu: €55
Aangepaste wijnen: €15
Wit: Wijndomein Waes Zwijnaarde 2019 of Assyrtiko Single Vineyard Grieks – rood: Zacharias Nemea Grieks.

Veggie variant doorgeven bij reservatie.

RestoRed is open op donderdag 2/12 en 9/12 en vrijdag 18/12 en zaterdag 19/12.

Reserveren kan hier.

RestoRed take-away

Afhaal op 24.12.21 tussen 14u en 16u @ Redloft, Hugo Van Der Goesstraat 17a, Gent

Kruip dit jaar eens aan tafel ipv van achter uw kookpotten!

Reserveer uw Kerst afhaal menu en enjoy the evening.

Keuze genoeg: van fruits de mer tot een reinvented Kerstmenu of de combinatie van de twee. 

Afhaal menu 1
Hapjes op tafel
Kippenlever parfait met pineau de charentes en pompoencracker
Gerookte paling, gepekelde rode biet en mierikswortel
Kreukels in miso
Knolselder, hazelnoot en tête de moine

Sit down
Gegrilde halve kreeft, venkel en pompelmoes, anijsmayo
Chowder met bouchot mossel en venusschelpen
Gevulde kwartel met wintergratin, pistachepangrattato, rode portosaus

Dessert
Banoffee pudding met witte chocolade, hazelnootcrumble en karamel
Koekjes voor bij de koffie gember en speculaas

Apero optie: 
Rob Roy cocktail op basis van whiskey, vermouth en angostura bitter (€5 pp)

Dessert optie
Eggnog (€5 pp)
Brillat savarin met cranberry’s ahorn en pecan karamel en breekbrood (€4 pp)

Menu: prijs €55 pp

Kelly’s selectie aangepaste wijnen en bubbels te kiezen in onze shop bij de afhaal.

Veggie variant doorgeven bij reservatie.

Afhaal menu 2
Fruits de mer
Kreukels
Wulken
Oesters (4 pp)
Koningsgarnaal
Grijze ongepelde garnalen
Langoustines
1 halve kreeft

Sides
Dragon mayonaise
Mignonette vinaigrette
Zuurdesembrood
Zeewierboter en ingelegde citroenboter

Menu: €55 pp
Kelly’s selectie aangepaste wijnen en bubbels te kiezen in onze shop bij de afhaal

Reservatie kan per mail naar reservation@redloft.be.

Gelieve aantal personen, menukeuze en eventuele veggie’s te vermelden

Redloft Private Cooking

Zet het jaar feestelijk in met vrienden, familie of collega’s en organiseer je feest in onze gezellige wintersfeer. Geniet eerst van een hapje in de wintertuin en tafel daarna gezellig in de Loft. 

Alle formules kan u ontvangen door een mailtje te sturen naar reservation@redloft.be.

Info kan per mail naar reservation@redloft.be

Business events

De voormalige textielfabriek van Red Loft vormt de stijlvolle setting voor een brede waaier aan corporate events, gaande van twee tot 130 personen. Zijn open-plan inrichting transformeert moeiteloos van zakenreceptie voor business professionals over bedrijfsseminarie tot groots eindejaarsdiner. Wie uitgebreid tafelt, kan al snel 80 genodigden verwelkomen. Voor wie graag de benen strekt aan een partytafel wordt dit uitgetrokken tot wel 130 gasten.

Het interieur is zo ontworpen dat het niet enkel stijlvol oogt, er werd zorgvuldig nagedacht over elk praktisch detail. De eventlocatie is bovendien uitgerust met het benodigde technische materiaal, waaronder een podium, beamer en projectiescherm, verscheidene flip charts en een hi-fi geluidsinstallatie.

Red Loft voorziet niet enkel in een high-standard eventlocatie maar ook in de catering van elke type event. Huiscateraars Coeur Catering en Kelly de kok creëren een culinair verhaal met liefde voor het product en met oog voor detail, verfijnd en toch ongedwongen.

Dit negentiende-eeuws pand Loft is tenslotte de perfecte uitvalsbasis voor ieder bedrijfsincentive, op welke schaal dan ook: zijn centraal gelegen locatie in de Gentse binnenstad is vlot bereikbaar met de wagen. Op de site is er parkeergelegenheid voor drie plaatsen. De ondergrondse parking van Dok Noord bevindt zich op wandelafstand.

Wie maar niet genoeg krijgt van de bespoke aanpak en warme sfeer van Red Loft, kan zijn intrek nemen in het sfeervolle Studio 17,  de aanpalende bed & breakfast die overnachting biedt aan twee tot acht personen.

Meer info of een vrijblijvende offerte? Mail naar reservation@redloft.be.

Capaciteit:

— Loft: u-shape 25p, theater 65p, receptie 130p (180m2)
— Tuin & terras 75p (170m2)
— Overnachtingen mogelijk tot 8p in Studio 17
— Toegankelijk voor mindervaliden

Praktische voorzieningen:

— Audio- en videomateriaal (speakersysteem, microfoons, beamer, projectiescherm, dvd-speler)
— Whiteboard en flip charts
— Wifi
— 5 privétoiletten voor heren en dames (1 voor mindervaliden)
— Podium (3m50 x 7m)

Meetings

De industriële setting van Red Loft geeft invulling aan heel wat bedrijfsevenementen, op welke schaal ook. Red Loft verwelkomt jou en je team in zijn multifunctionele vergaderruimte, die vlot van opstelling wisselt, in een van de break-out rooms of in de gezellige zithoek met vintage fauteuils.

Of je nu een intieme business meeting, interne brainstorm of interactieve workshop belegt, Red Loft gaat prat op een persoonlijke, high-standard aanpak van a tot z. De eventlocatie is bovendien voorzien van het benodigde technische materiaal, waaronder een beamer en projectiescherm, verscheidene flip charts en een hi-fi geluidsinstallatie.

Wie graag een meeting in Red Loft koppelt aan een lichte bedrijfslunch, doet beroep op de sublieme huiscatering aan de hand van Coeur Catering en Kelly de kok. Samen verzorgen ze het culinair verhaal op maat van elke gelegenheid.

Red Loft is tenslotte de perfecte uitvalsbasis voor ieder bedrijfsinitiatief: zijn centraal gelegen locatie is vlot bereikbaar met de wagen. Op de site is er parkeergelegenheid voor drie plaatsen. De ondergrondse parking van Dok Noord bevindt zich op wandelafstand.

Krijg je maar niet genoeg van de bespoke aanpak van Red Loft? De aanpalende bed & breakfast Studio 17 biedt overnachting aan twee tot acht personen.

Meer info of een vrijblijvende offerte? Mail naar reservation@redloft.be.

Capaciteit:

— Loft: u-shape 25p, theater 65p, receptie 130p (180m2)
— Tuin & terras 75p (170m2)
— Overnachtingen mogelijk tot 8p in Studio 17
— Toegankelijk voor mindervaliden

Praktische voorzieningen:

— Audio- en videomateriaal (speakersysteem, microfoons, beamer, projectiescherm, dvd-speler)
— Whiteboard en flip charts
— Wifi
— 5 privétoiletten voor heren en dames (1 voor mindervaliden)
— Podium (3m50 x 7m)

Trouwfeesten en privé-events

De negentiende-eeuwse katoenfabriek Red Loft fungeert als atypische locatie voor privé-evenementen en trouwfeesten allerhande. Zijn industriële omkadering en stijlvol interieur geven een moderne toets aan elke heuglijke bijeenkomst, van huwelijksfeesten en babyborrels over jubileums tot communie- of lentefeesten. Wie uitgebreid tafelt, kan al snel 80 genodigden verwelkomen. Voor wie graag de benen strekt aan een partytafel wordt dit uitgetrokken tot wel 130 gasten.

Deze verborgen parel in het Gentse kijkt uit op een groene oase van rust: in het verlengde van de feestruimte biedt een tuin verkoeling en ontspanning, weg van de drukte van de stad. Het pand fungeert als een blank canvas dat zich volgens jouw wensen transformeert – van uitgebreide verlovingsreceptie over elegant vijfgangendiner tot kleine dansfeesten in besloten kring tot 01u00.

Ook die culinaire invulling neemt Red Loft met gusto voor zijn rekening. Huiscateraars Coeur Catering en Kelly de kok spelen op maat en naar wens in op de laatste culinaire trends. Het resultaat is een cateringverhaal met karakter. Van eenvoudig tot gesofisticeerd, telkens met één rode draad: een scherp gevoel voor smaak en textuur, maar evenzeer voor etiquette en decoratie.

Wie maar niet genoeg krijgt van de huiselijke sfeer van Red Loft, kan zijn intrek nemen in het sfeervolle Studio 17,  de aanpalende bed & breakfast die overnachting biedt aan twee tot acht personen.

Meer info of een vrijblijvende offerte? Mail naar reservation@redloft.be.

Capaciteit:

— Loft: u-shape 25p, theater 65p, receptie 130p (180m2)
— Tuin & terras 75p (170m2)
— Overnachtingen mogelijk tot 8p in Studio 17
— Toegankelijk voor mindervaliden

Praktische voorzieningen:

— Audio- en videomateriaal (speakersysteem, microfoons, beamer, projectiescherm, dvd-speler)
— Whiteboard en flip charts
— Wifi
— 5 privétoiletten voor heren en dames (1 voor mindervaliden)
— Podium (3m50 x 7m)

Catering

Een somptueus diner, lichte zakenlunch of gevarieerd walking dinner? Huiscateraars Coeur Catering en Kelly de kok spelen op maat en naar wens in op de laatste culinaire trends. Het resultaat is een cateringverhaal met karakter. Van eenvoudig tot gesofisticeerd, telkens met één rode draad: een scherp gevoel voor smaak en textuur, maar evenzeer voor etiquette en decoratie.

Coeur Catering drukt intussen meer dan twintig jaar met veel enthousiasme zijn stempel op de cateringwereld. Zowel in België als over de landsgrenzen heen. En dat loont: in 2019 werd Coeur Catering uitgeroepen tot tweede beste eventcateraar van het land.

Kelly de kok verzorgt sinds jaar en dag de catering bij Loft met liefde voor het product en met oog voor detail, verfijnd en toch ongedwongen.

Contact

Contact

Adres: Hugo van der Goesstraat 17A, 9000 Gent

Jouw corporate event of privé-feest bij Red Loft? Mail naar reservation@redloft.be voor een vrijblijvende offerte.

— Datum
— Type event
— Aantal personen
— Cateringaanvraag
— Technische benodigdheden: apparatuur, meubilair

We nodigen je graag uit voor een eerste kennismaking op locatie. Let op: enkel op afspraak!

Overnachten is mogelijk tot 8p in de aanpalende bed & breakfast Studio 17.